Lomakeskus, jonka tarjontaan kuuluu täydet kylpyläpalvelut ja joka sijaitsee kohteen Point Lobos State Reserve (suojelualue) lähellä Tässä savuttomassa lomakeskuksessa on täydet kylpyläpalvelut, ulkouima-allas ja ravintola. Käytössäsi on myös ilmainen langaton internetyhteys julkisissa tiloissa ja ilmainen valet-pysäköinti. Lisäksi majoituspaikassa on kuntosali, baari/aulabaari ja poreallas. Hyatt Carmel Highlands tarjoaa 142 ilmastoitua huonetta, joihin on kulku ulkokäytävän kautta ja joissa on iPod-telakointiasema ja DVD-soitin. Jokainen huone on yksilöllisesti kalustettu. Vuoteissa on ylelliset vuodevaatteet. 42-tuumainen taulutelevisio, kaapelikanavat ja maksulliset elokuvat. Käytössäsi on täysikokoinen jääkaappipakastin ja kahvin-/teenkeitin. Kylpyhuoneista löytyy kylpytakit, tohvelit, ilmaiset hygieniatuotteet ja hiustenkuivaaja. Tämä lomakeskus tarjoaa asiakkailleen huonehintaan sisältyvän langattoman internetyhteyden. Liiketoimintaa tukeviin palveluihin kuuluvat työpöydät ja tallelokerot sekä puhelin; ilmaiset paikallispuhelut ovat myös tarjolla (voimassa saattaa olla rajoituksia). Lisäksi huoneissa on ilmainen pullovesi ja silitysrauta/-lauta. Käytössäsi on ulkouima-allas ja poreallas. Muihin vapaa-ajan palveluihin kuuluu kuntosali. Seuraavat aktiviteetit ovat saatavilla joko paikan päällä tai sen lähistöllä, ja ne saattavat olla maksullisia.