Historiallinen hotelli, jonka tarjontaan kuuluu ympäri vuorokauden auki oleva vastaanotto ja ravintola Ravintola, baari/aulabaari ja itsepalvelupysäköinti kuuluvat tämän hotellin palveluihin. Wi-Fi yleisissä tiloissa on ilmainen. Lisäksi majoituspaikassa on kokoushuone, kuivapesulapalvelu ja pyykinpesutilat. Siivouspalvelu on saatavilla pyynnöstä. Parador De Santillana De Gil Blas tarjoaa 28 ilmastoitua huonetta, joissa on minibaari ja tallelokerot. Vuoteissa on ylelliset vuodevaatteet. Huoneissa on taulutelevisio. Kylpyhuoneista löytyy kylpyamme, ilmaiset hygieniatuotteet ja hiustenkuivaaja. Tämä hotelli tarjoaa asiakkailleen huonehintaan sisältyvän langattoman internetyhteyden. Liiketoimintaa tukeviin palveluihin kuuluvat työpöydät, ilmaiset sanomalehdet arkipäivisin ja puhelin. Pyyhkeiden vaihto ja lakanoiden vaihto ovat saatavilla pyynnöstä. Siivous on saatavilla päivittäin. Seuraavat aktiviteetit ovat saatavilla joko paikan päällä tai sen lähistöllä, ja ne saattavat olla maksullisia.