Kokouskeskuksen yhteydessä sijaitseva viinitilallinen hotelli, jonka tarjontaan kuuluu 2 ravintolaa Tämän savuttoman hotellin palveluihin kuuluu 2 ravintolaa, viinitila ja täydet kylpyläpalvelut. Omatoiminen pysäköinti. Lisäksi majoituspaikassa on ulkouima-allas, baari/aulabaari ja välipalabaari/deli. Hunter Valley Resort tarjoaa 35 ilmastoitua huonetta, joihin on kulku ulkokäytävän kautta ja joissa on DVD-soitin ja minibaari. Huoneessa on patio. Vuoteissa on pillowtop-patjallinen sänky-patjat. 40-tuumainen LED-televisio, digitaalikanavat. Asiakkaat voivat käyttää huoneissa olevia jääkaappi ja kahvin-/teenkeitin. Kylpyhuoneista löytyy suihkun ja kylpyammeen yhdistelmä, designer-hygieniatuotteet, ilmaiset hygieniatuotteet ja hiustenkuivaaja. Langaton internetyhteys on käytettävissä huoneissa lisämaksusta. Liiketoimintaa tukeviin palveluihin kuuluvat työpöydät ja puhelin. Lisäksi huoneissa on ilmainen pullovesi ja silitysrauta/-lauta. Siivous on saatavilla päivittäin. Käytössäsi on ulkouima-allas ja lastenallas. Muihin vapaa-ajan palveluihin kuuluu ulkotenniskenttä. Seuraavat aktiviteetit ovat saatavilla joko paikan päällä tai sen lähistöllä, ja ne saattavat olla maksullisia.