Veden äärellä oleva lomakeskus, jonka tarjontaan kuuluu 2 ravintolaa Tässä savuttomassa lomakeskuksessa on 2 ravintolaa, täydet kylpyläpalvelut ja kuntokeskus. Wi-Fi yleisissä tiloissa on ilmainen. Lisäksi majoituspaikassa on baari/aulabaari, välipalabaari/deli ja höyrysauna. Siivouspalvelu on saatavilla pyynnöstä. Monterey Plaza Hotel & Spa tarjoaa 250 huonetta, joissa on iPod-telakointiasema ja tallelokero (johon mahtuu kannettava tietokone). Jokainen huone on yksilöllisesti sisustettu ja kalustettu. Vuoteissa on ylelliset vuodevaatteet. Tyynyvalikoima on saatavilla. 37-tuumainen LCD-televisio, kaapelikanavat ja maksulliset elokuvat. Asiakkaat voivat käyttää huoneissa olevia jääkaappi ja kahvin-/teenkeitin. Kylpyhuoneista löytyy kylpytakit, designer-hygieniatuotteet, ilmaiset hygieniatuotteet ja hiustenkuivaaja. Tämä lomakeskus tarjoaa huonehintaan sisältyvän kiinteän ja langattoman internetyhteyden. Liiketoimintaa tukeviin palveluihin kuuluvat työpöydät ja puhelin; ilmaiset paikallispuhelut ovat myös tarjolla (voimassa saattaa olla rajoituksia). Lisäksi huoneissa on silitysrauta/-lauta ja kattotuulettimet. Turndown-palvelu joka ilta, siivous päivittäin. Pyynnöstä saataviin palveluihin kuuluu allergiatestatut vuodevaatteet. Siivous on saatavilla pyynnöstä. Lomakeskus tarjoaa asiakkailleen seuraavat tilat: kuntokeskus ja ilmaiset polkupyörät. Muihin vapaa-ajan palveluihin kuuluvat poreallas, höyrysauna ja kuntosali. Seuraavat aktiviteetit ovat saatavilla joko paikan päällä tai sen lähistöllä, ja ne saattavat olla maksullisia.