Masseria Santa Teresa on 1700-luvulta peräisin oleva maalaistalo, joka sijaitsee 8 km:n päässä Monopolin rannoista ja 17 km:n päässä Alberobellosta. Majoituspaikalla on uima-allas, poreallas sekä apulialaisia herkkuja tarjoileva ravintola. Santa Teresan huoneet on sisustettu yksinkertaiseen maalaistyyliin, ja niissä on valkoiseksi maalatut seinät ja laattalattiat. Jokaisessa on ilmainen Wi-Fi, ilmastointi ja oma kylpyhuone, ja joistakin huoneista on merinäköala. Buffetaamiainen tarjoillaan päivittäin. Ravintolassa on tarjolla laaja viinilista sekä paikallisia erikoisuuksia, kuten orecchiette-pastaa. Vieraat voivat vaellella majoituspaikkaa ympäröivissä puutarhoissa ja oliivipuuniityillä. Bari Palesen lentokenttä on 1 tunnin ajomatkan päässä. Pysäköinti on ilmaista paikan päällä.