Tämä hotelli sijaitsee historiallisessa rakennuksessa ihanteellisella paikalla Mont Saint-Michelin sydämessä. Klassisista huoneista on näköalat lahdelle, luostariin tai keskiaikaiseen kaupunkiin. Kaikissa La Mère Poulardin huoneissa on taulu-tv ja ilmainen Wi-Fi. Huoneiden omissa kylpyhuoneissa on kylpyamme. Vieraat ovat tervetulleita maistelemaan La Mère Poulardin arvostetun ravintolan ruokia, joihin kuuluu myös maailmanlaajuisesti tunnettu omeletti. Juomia voi nauttia pianobaarissa, josta on näkymät Mont Saint Michelin lahdelle. Hotellissa on myymälä, jossa myydään alueellisia gourmettuotteita. Vastaanotto on avoinna ympäri vuorokauden. Aktiviteetteihin kuuluu pyöräilyä ja patikointia sekä vierailu Mont Saint-Michelissä. Avranches sijaitsee 23 minuutin ajomatkan päässä. La Mère Poulardista on 45 minuutin matka Saint-Maloon.